Facciamo una scommessa? Prepareremo una cheesecake ultra ligth al microonde in soli 10 minuti!! Difficile da credere ma vero. Basta provare!! La cheesecake o torta al formaggio che vi propongo oggi non solo è un dolce molto leggero, con pochi grassi e pochi zuccheri, ma per prepararlo ci vogliono solo dieci minuti grazie alla velocissima … Continua a leggere Cheesecake ultra light al microonde
Ma quanto è deliziosa questa torta cremosa alle mele?E ci credereste se vi dicessi che la sua cremosità è data solo dalla presenza di tante, tantissime mele?Ebbene, è proprio così! La torta cremosa alle mele ligth è fatta con pochissimi grassi e prevalentemente molte mele quindi è molto salutare e leggera.Il modo perfetto per far … Continua a leggere Torta cremosa alle mele ligth
La farinata di ceci è una specialità tipica di alcune regioni del Nord Italia. Si dice che abbia origine in Liguria ma è diffusissima anche in Piemonte ed in Emilia Romagna. Ricca di proteine e di fibre grazie alle proprietà dei ceci, è adatta anche a chi deve mantenere un indice glicemico basso. Deliziosa e … Continua a leggere La FARINATA DI CECI
Una ricetta iper salutare per preparare dei biscottini sani, dal basso indice glicemico e con pochissimi grassi: i biscotti con farina di ceci. Croccanti, sfiziosi e deliziosi, uno tira l'altro e non riuscirete più a smettere! Si preparano in pochissimo tempo e si cuocciono in men che non si dica. Ecco la ricetta. Ingredienti: 110 … Continua a leggere Biscotti con farina di ceci
Un classico della biscotteria italiana: i cantucci. Semplici, deliziosi e friabili. I cantucci sono biscotti secchi con le mandorle, tipici della pasticceria toscana. Dolci ma non troppo sono buoni da sgranocchiare da soli ma sublimi se intinti nel latte o nel vin santo, come da tradizione. Prepararli è un gioco da ragazzi, ecco la mia … Continua a leggere Cantucci. Tradizione e bontà
Che ne dite se oggi prepariamo insieme dei biscottini ultra light al matcha? Questi biscotti sono davvero salutari poichè hanno pochissimi grassi, un indice glicemico pressochè inesistente ed anche se non hanno il gusto dei biscotti classici ai quali siamo abituati, vi permettono di togliervi quella voglia di dolce e di mangiarli a cuor leggero! … Continua a leggere Biscotti ultra light al matcha
Semplicemente deliziosi. I ginger cookies o biscotti allo zenzero hanno quel sapore scandinavo inconfondibile che ci accompagna nelle fredde giornate invernali. Speziati e friabili, quando li preparerete, dalla vostra cucina si sprigionerà un'aroma che vi farà quasi svenire. Prepararli è davvero semplice. Bastano pochi minuti per mettere insieme tutti gli ingredienti, una mezzoretta di forno … Continua a leggere Ginger cookies.
Le feste sono quasi giunte al termine. Abbiamo festeggiato, aperto regali, brindato e mangiato, talvolta anche troppo. Per approfittare di questi ultimi momenti di tempo libero e relax che ne dite di preparare un delizioso banana bread? Il banana bread è il classico pane alla banana di origine anglosassone che poi non è altro che … Continua a leggere Banana bread easy
Semplici ma deliziose, le ciambelline al vino sono dei biscotti perfetti per un fine pasto da accompagnare ad un buon caffè o un bicchiere di vin santo. Perfette anche da inzuppare nel latte per la prima colazione. Prepararle è davvero un gioco da ragazzi. Pochi ingredienti, pochi grassi e pochi minuti per realizzarle. Io vi … Continua a leggere Ciambelline al vino
Un grande classico, è vero, ma cosa c'è di più delizioso e tradizionale per il pranzo di Natale che una sontuosa e succulenta lasagna? Per preparare quella più adatta ai vostri gusti vi potrete davvero sbizzarrire con la fanrtasia. Di varietà di lasagne ce ne sono una miriade. Da quelle classiche come la lasagna alla … Continua a leggere Lasagna rossa di Natale
COTTO & GHIOTTO 