Qualche settimana sono stata a Cerveteri. Si è soliti pensare, senza alcuna offesa per i cerveterani, che questa sia un'anonima cittadina della provincia di Roma. La realtà, però, è ben diversa dal pensar comune perchè recandoci in questo comune a nord ovest della capitale, ci troveremo catapultati direttamente nel cuore dell'Etruria. Fu da questi luoghi … Continua a leggere Un viaggio nell’antica Etruria
Quanti tipi di biscotti esistono? Se ci mettiamo ad elencarli non finiremmo mai! Perché di varietà di biscotti ce ne sono una quantità infinita. In ogni casa, in ogni città, in ogni paese, troverete una tipologia differente. Bastano pochi ingredienti di base: farina, zucchero, un pizzico di lievito e la vostra fantasia per preparare dei buonissimi biscotti che accompagneranno le … Continua a leggere Friabili Chocolate Cookies
Se seguite il mio blog siete, con ogni probabilità, degli amanti del cibo, delle ghiottonerie e dei dolci in modo particolare. Allora, quale modo migliore di mettere alla prova le proprie abilità da pasticcere se non quello di frequentare un corso di pasticceria...? Diventerete ancora più bravi e così potrete preparare i dolci che più vi piacciono ogni volta che lo … Continua a leggere Pasticciare insieme
Nuovamente in viaggio verso il Sud della Penisola, scopro questa volta una località della Campania che è per me fonte di non poche sorprese: Salerno. Una città portuale, a pochi chilometri di distanza da Napoli ed affacciata anch'essa sul golfo. Ed una splendida vista del Vesuvio all'orizonte. Visitare e vivere questa graziosa cittadina di mare in estate, quando le … Continua a leggere Il luccicante Natale di Salerno
L'Umbria è la regione degli incantevoli borghi medievali. Arroccati tra le colline dell'Italia Centrale, e distanti pochi chilometri l'uno dall'altro, troviamo tanti paesini pittoreschi ognuno dei quali ci regala paesaggi ed atmosfere di altri tempi. Basta pensare ad Orvieto, una delle città più antiche d'Italia. Con il suo Duomo, capolavoro dell'architettura gotica, il Pozzo di San … Continua a leggere Umbria: delizie nei borghi medievali.
E' autunno ma non si direbbe. Le temperature miti e le giornate soleggiate invogliano a trascorrere dei bei weekend di relax alla scoperta delle innumerevoli bellezze che l'Italia ci offre. E cosa c'è di meglio che gustarsi un aperitivo vista mare in uno dei luoghi più rinomati del Paese? Ed allora, eccoci nell'Argentario. Nella Toscana … Continua a leggere Aperitivo a Porto Santo Stefano
Venezia, una città che splende di luce propria. Illuminata dalla bellezza della sua architettura, unica al mondo, e dai riflessi dei raggi del sole che si stagliano sulla laguna. Passeggiare per le antiche calli della città, attraversare i canali in un sali e scendi di ponti che hanno secoli di storia, è un'esperienza che non può mancare … Continua a leggere Il Caffè Florian di Venezia, una città elegante con una caffetteria molto chic.
Di nuovo in viaggio nella regione Campania e non posso fare a meno di dire che rimango sempre estasiata davanti alle innumerevoli bellezze che questo territorio ci offre: Napoli, con la sua naturale bellezza fatta di paesaggi mozzafiato che affacciano sul mare, Caserta, con la maestosa Reggia ed i giardini imperiali, Pompei, con gli scavi archeologici che costituiscono l'eterna testimonianza della vita all'epoca dell'Impero Romano. Città che sono un … Continua a leggere Dalla casa del forno alle pizzerie moderne,una storia lunga 2000 anni.
Cari amici del blog, oggi vi presento una rivisitazione in chiave salata della torta al formaggio per eccellenza: la cheesecake. Questo tipo di torta si presta ad una varietà quasi infinita di versioni dolci ma anche, perché no, salate. Basta solo un po' di fantasia. E dopo aver visto come si prepara una cheesecake con soli 4 ingredienti ed … Continua a leggere Non dolce ma salata: cheesecake con pomodori secchi
Siete mai stati a cena in un mercato? In realtà non c'è nulla da stupirsi perchè in alcune città italiane, già da diversi anni, i mercati alimentari si sono reinventati diventando dei veri e propri punti di aggregazione dove cibo e persone si mescolano per regalarvi un'esperienza di ristorazione decisamente diversa dal consueto. In questi … Continua a leggere A cena al Mercato
