Il Caffè Florian di Venezia, una città elegante con una caffetteria molto chic.

Venezia, una città che splende di luce propria. Illuminata dalla bellezza della sua architettura, unica al mondo, e dai riflessi dei raggi del sole che si stagliano sulla laguna. Passeggiare per le antiche calli della città, attraversare i canali in un sali e scendi di ponti che hanno secoli di storia, è un'esperienza che non può mancare … Continua a leggere Il Caffè Florian di Venezia, una città elegante con una caffetteria molto chic.

Dalla casa del forno alle pizzerie moderne,una storia lunga 2000 anni.

Di nuovo in viaggio nella regione Campania e non posso fare a meno di dire che rimango sempre estasiata davanti alle innumerevoli bellezze che questo territorio ci offre: Napoli, con la sua naturale bellezza fatta di paesaggi mozzafiato che affacciano sul mare, Caserta, con la maestosa Reggia ed i giardini imperiali, Pompei, con gli scavi archeologici che costituiscono l'eterna testimonianza della vita all'epoca dell'Impero Romano. Città che sono un … Continua a leggere Dalla casa del forno alle pizzerie moderne,una storia lunga 2000 anni.

Non dolce ma salata: cheesecake con pomodori secchi

Cari amici del blog, oggi vi presento una rivisitazione in chiave salata della torta al formaggio per eccellenza: la cheesecake. Questo tipo di torta si presta ad una varietà quasi infinita di versioni dolci ma anche, perché no, salate. Basta solo un po' di fantasia. E dopo aver visto come si prepara una cheesecake con soli 4 ingredienti ed … Continua a leggere Non dolce ma salata: cheesecake con pomodori secchi

Quasi una Carrot Cake

Chi ama i dolci dal sapore anglosassone sa perfettamente che non è proprio semplice trovare a Roma delle pasticcerie che siano in grado di riproporre le ricette originali. Anzi, il più delle volte, torte, cape cake, cookies, brownies, cheesecake e scones non sono di grande qualità e risultano piuttosto, ed imbarazzantemente, secchi ed insapori. Fortunatamente … Continua a leggere Quasi una Carrot Cake