Pomodori ripieni di tonno

Un piatto fresco e gustoso ideale per le cene d'estate, i pomodori ripieni di tonno sono un'autentica prelibatezza. Semplici e velocissimi da preparare, non prevedono la cottura. Ingredienti per 4 persone: 4 bei pomodori grandi. 2 scatole di tonno da 200 gr. 3 uova sode. olive q.b capperi q.b pan grattato. olio extravervine di olive. … Continua a leggere Pomodori ripieni di tonno

Un tuffo in oriente

C'è a Roma, in un noto quartiere centrale, un piccolo angolino in cui potersi tuffare tra i sapori ed i colori tipici orientali. Direttamente dal Giappone, da Hiromi Cake, troverete, oltre a tantissimi dolci e salati diffusi nella gastronomia nipponica, tanta cordialità e gentilezza. Dorayaki e mochi ripieni di yuzu, l'agrume tipico giapponese dal sapore … Continua a leggere Un tuffo in oriente

Torta soffice al cocco e latte condensato

Profumatissima, sofficissima, gustosissima... in un'unica parola, divina! La torta soffice al cocco e latte condensato racchiude tutte queste caratteristiche. L'inebriante profumo del cocco e la sofficità e dolcezza del latte condensato danno luogo ad un dolce gustoso e dalla consistenza leggera al quale nessuno può resistere. Buono a colazione, a merenda e dopo i pasti. … Continua a leggere Torta soffice al cocco e latte condensato

Chicken pie

Altra deliziosa torta salata di origine britannica, perfetta da presentare nei prossimi giorni di festa che ci aspettano, è il chicken pie. Senza dubbio tra i piatti d'oltre manica più famosi in assoluto. Un pasticcio di pollo e funghi avvolto da un croccante involucro di pasta brisèe. E' una ricetta semplice e veloce e si … Continua a leggere Chicken pie

Onion pie

Racchiuso da un guscio di friabile brisèe si nasconde un ripieno pieno di gusto, delicato e saporito al tempo stesso, davvero irresistibile. Sto parlando di uno dei piatti più famosi di origine anglosassone, l'onion pie. Gli inglesi, le cui doti culinarie si dice che siano alquanto discutibili, smentiscono senza ombra di dubbio questo luogo comune … Continua a leggere Onion pie